Уважаемые читатели! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления ухи из ершей и окуней. Приготовление ухи — это поистине настоящее мастерство, которое лучше удаётся мужчинам! Истинного рыболова отличает от новичка не только мастерское владение снастью и чутье, позволяющее добывать замечательные трофеи, но и умение приготовить добычу. Рыбу нужно уметь обрабатывать и в походных …
Подробнее »Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче. Для этого его нужно замариновать, создав такую среду, где много кислоты, соли и прохлады, а …
Подробнее »Используй даже в обычных рецептах наши подсказки, и ты увидишь, насколько вкуснее станут завтраки, обеды и ужины. Красное вино окрашивает в красный цвет любое блюдо, отлично сочетается с мясом, придает незабываемый аромат соусам. Почему бы не применять этот трюк для совершенствования повседневного меню? Только представь: рагу с овощами и красным …
Подробнее »Самый лучший отдых на природе там, где самые вкусные шашлыки Наступил май, пора праздников, да и не только, — вступает в свою начальную стадию дачный сезон, — поэтому всё чаще приходится бывать на природе. Да и пора уже окончательно выйти на воздух, хватит сидеть дома. Вон солнышко светит, птички поют, …
Подробнее »Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: — 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого — 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) — 50 …
Подробнее »А Вы любите ватрушки с творогом? Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Предлагаем рецепт вкусных ватрушек, которые захочется попробовать всем. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. …
Подробнее »